年末年始は大切な人と集い、久々の再会が生まれる季節。手土産は、ただ美味しいものを渡すだけでなく、相手の暮らしや好みに寄り添う“心のギフト”でもあります。
はじめまして。フードジャーナリストの岩谷貴美(いわやたかみ)と申します。
街が華やぐシーズンになり、手土産をお渡しする機会増えていますよね。
日々、さまざまな新作スイーツやメニューを試食させて頂いているので、今回は、季節感・美味しさ・そして美しい佇まい──そんな三拍子が揃ったホリデーギフトをご紹介します。
“飾って楽しむ”ショコラという提案
フランス料理界の巨匠であるアラン・デュカス氏が手掛けるショコラ専門店の今季ホリデーコレクションは、ショコラとしての完成度はもちろん、パッケージの造形美がインテリアの一部として存在感を発揮してくれるのも魅力です。
ル・ショコラ・アラン・デュカス／カランドリエ・ド・ラヴァン
サンタクロースやトナカイ、白クマたちがクリスマスの準備をする様子を描いた心温まる冬の情景。アドベントカレンダーというと“扉を開く”が主役でありながら、箱そのものが絵画のように美しいので、飾っておきたくなります。私は毎年、こちらのアドベントカレンダーをショコラが溶けないよう、玄関にある飾り棚に置いています。
毎日少しずつ窓を開くと姿をあらわす小さなショコラ達は、それぞれ形や香り、食感が異なるので、「今日はどんな味だろう」とワクワクします。
窓が開くたびにカレンダーの表情が変わっていくのも、“時間を飾る”楽しさでは？
公式サイト：https://lechocolat-alainducasse.jp/view/item/000000000414
税込価格 ¥11,880
ル・ショコラ・アラン・デュカス／クラッカー・シュープリーズ
アドベントカレンダーがもし完売してしまっていたり、もう少しコンパクトなものが良い場合は、こちらもオススメ。
キャンディーのようなシルエットに深紅と金が映える包装は、テーブルの中央に置くだけで、クリスマスの空気が宿ります。
クリスマスクラッカーをイメージしたデザインパッケージは、食卓にちょっとした楽しみと笑顔も！
見た目は華やかでも、ショコラはしっかりとカカオの個性を感じる大人の味わい。ホームパーティーの演出にも、家族とのくつろぎの時間にも寄り添う存在です。
公式サイト：https://lechocolat-alainducasse.jp/view/item/000000000421?category_page_id=christmas
税込価格 ¥3,240
話題のアフタヌーンティーでも好評な伝統菓子
BVLGARI GINZA DOLCI／ギンザドルチ アフタヌーンティー
手土産から、少し話しが脱線しますが、11月末から「BVLGARI GINZA DOLCI 」で楽しめるフェスティブアフタヌーンティ一が話題です。
イタリアの旅をイメージして作られたアフタヌーンティーでは、ミシュラン3つ星シェフのニコ・ロミート氏によるクラシックなイタリア各地の郷土料理と伝統菓子が楽しめます。
「土佐グリーンベルガモットのババ」や「季節のフルーツタルト」など、日本食材との融合もお見事。
ちょっぴり欲張ったオプションも可能で、この時期だとイタリアのホリデーに欠かせないパネトーネ(カット)も追加出来ます。
公式サイト：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/bvlgari-tokyo-ginza/bvlgari-ginza-dolci/afternoon-tea
税サ込価格¥12,500 + ¥2,800(パネトーネ）
BVLGARI DOLCI/イル・パネットーネ
そして、そのイタリアのホリデー菓子「パネットーネ」ならオンラインで購入したり、手土産としてお持ちするのに最適です。
ブルガリ ドルチの職人が自家製酵母でゆっくりと発酵・熟成させた風味豊かでしっとりとした生地が特徴。イタリア産のドライフルーツや手作りのバニラシュガーが入った口どけのよい生地は、すりおろした柑橘の皮が芳醇な香りを放ちます。
シャンパンゴールドの缶もモードな趣があり、手に取るだけで特別感が伝わります。
ホームパーティーなどでは、切り分けてワインやチーズと合わせるなど“みんなでわけ合う”ことが自然と生まれるギフトです。
公式サイト：https://gourmet.bulgari.com/shop/g/gFBHR-023/
税込価格¥9,800
食通の方にこそ差し上げたいモダンで洗練された1本
ピエール・エルメ・パリ／シュトレン
仕事柄、毎年50種類位のシュトレンやパネトーネ、ベラベッカなどの伝統菓子を試食しますが、このシュトレンを初めて食べた時の衝撃が忘れられません。
ドイツの伝統菓子シュトレンを、ピエール・エルメらしい洗練で現代的に表現した一本です。
伝統的なドイツのシュトーレンと比べて、生地の主張を抑えめにし、具材（特にドライフルーツ）のフレッシュさや風味を際立たせ、モダンで洗練されたアプローチが印象的。
外はパリッ、さっくり、中はしっとりとしていて、全体的に軽やかな口当たり。生地よりもドライフルーツがぎっしりで、レーズンやアプリコットなどのみずみずしさ、ジューシーさが際立っています。
仕上げに粉糖ではなく「シナモンシュガー」をまぶしているのも特徴的で、シナモンシュガーの粗目のジャリジャリとした食感が、しっとりした生地とのコントラストを楽しめます。
公式サイト：https://www.pierreherme.co.jp/product/stollen.html
税込価格 ¥3,996
相手の好みが分からないときの“センスの良い選択肢”
アナザーインペリアルホテル× メッツゲライササキ／豚とフォアグラのトゥルト 芳醇な赤ワインソース（ANoTHER IMPERIAL HOTEL）
まず、「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」（アナザーインペリアルホテル）とは、帝国ホテルが運営する日本全国の「良いもの、良いこと」をセレクトして販売するオンラインモールです。
田園調布にある食肉加工専門店「メッツゲライササキ」の福田耕平シェフは、パテ・クルート世界選手権で優勝した方。
そして「トゥルト」とは、フランス料理で、肉や野菜、果物などをパイ生地で包んで焼いたもの。
福田シェフがフランス・バスク地方のとあるシャルキュトリー店で学んだという「トゥルト」をリッチにアレンジ。豚肉の塩漬けやフォアグラ、きのこ各種がさっくりと香ばしいパイ生地に包まれ、塩味や旨味のバランスも抜群です。
電子レンジで軽く温めてから、オーブントースターに入れて生地をパリッとさせるだけという手軽さなので、ホリデーシーズンの食卓にそのまま出せるスマートさも秀逸。甘味ものとの差別化にもなり、一目置かれる一品です。
公式サイト：https://another.imperialhotel.co.jp/product/metzgereisasaki-0163.html
税込価格 ¥5,940
※送料別。年内最終発送は12月19日(金)、年始最初の発送は1月9日(金)
手土産は、お相手の暮らしや好みを思い浮かべ、“この季節に一番似合うもの”を選ぶ楽しみがあります。
- インテリアにも映えるデザイン性
- 冬の味わいをじっくり感じられる深み
- 分け合う時間が自然に生まれる温かさ
この3つを兼ね備えたギフトは、年末年始の時間をより豊かにしてくれます。
お相手の暮らしを思いながら、心が動く手土産を選んでみてはいかがでしょうか。
プロフィール紹介:岩谷貴美(いわや・たかみ)
フードジャーナリスト。
のフォローは10万人超え。All Aboutではグルメガイドを務める。雑誌、web、ラジオ、TVを中心に活躍するほか、コンテストの審査員や企業や行政のコンサルティング、メニュー開発、アフタヌーンティー監修なども行う。スイーツに関しては、1日に20〜30品食べるのが日常茶飯事。年間では約3000品以上になる。
Instagram：＠takamiiwaya
