私たちだって自分らしい家が欲しい！ 2019.01.30 Vol.08 マンション購入のリアル実際の購入者へインタビュー 今回は実際に新築マンションを購入した40代の単身女性、Nさんにお話を伺うことができました。1年ほど前から家探しを始め、現在は部屋の完成を待つばかりというNさん。マンション購入のきっかけや、ローンを組む際の注意点など、購入者ならではのエピソードが満載です。 住み慣れたエリアだからこそ 立地に納得して選んだ物件 白澤
おもてなし料理 2019.02.20 ストレスフリーに春を迎えるためにワンランク上に見える春キャベツのサラダ 三寒四温という言葉通り、2月下旬から3月にかけては寒い日と温かい日が繰り返しやってきます。枯れ木に蕾がつきはじめ、百貨店やスーパーでは菜の花や山菜などの春を象徴する食べ物が出回りはじめる…この時期はまさに変化の時期でもありますよね。一般的に季節の変わり目は体調を崩しやすいといいますが、年度が変わる春は体調不良だけではなくストレスもたまりがちです。 こんな面白いデータがある
シュガーペーストを使ってケーキなどをデコレーションするシュガークラフト。その華やかな工芸は日本でも注目され、広く知られつつある。そんなシュガークラフトを本場イギリスで学んだ大塚恵実子さんにその魅力をうかがった。 The Food Crafter 2019.02.15 食べられるアートシュガークラフトの世界 華麗で繊細な技が光る イギリスの伝統工芸 「これね、食べられるんですよ」 そういって大塚恵実子さんがにっこり笑いながら見せてくれたのは、白い花のコサージュのようなパーツ。薄く繊細な花びらはシュガークラフトのイメージとはかけ離れていて、食べられると聞いてもピンとこない。驚いていると、
アートフェア東京2019特設ページ 2019.02.14 「Projects（プロジェクツ）」出展注目のアーティスト12人Vol.3 瀬戸 優・ 小野川直樹 14回目を迎える、日本最大級の国際的なアートの見本市「アートフェア東京2019」が3月7日〜10日の期間で開催いたします。 ＳＵＭＡＵでは、アートフェア東京2019において開催いたしますモリモト単独企画展「Projects（プロジェクツ）」へ出展するアーティスト12名の作品を全6回の連載でご紹介しています。これからの日本のアートシーンを担っていくギャラリーとアーティストの
老舗の手みやげ 2019.02.13 四季の移ろいの美しさを感じる福島家「上生菓子」 日本の風景を 菓子で表現 巣鴨駅よりすぐの場所に店を構え地域に根付いた和菓子店としても、また甘味処としても愛され続けている「福島家」。店頭にはさまざまな和菓子がそろうが、なかでも同店が力を注いでいるのが上生菓子だ。 色とり
葛飾北斎「冨嶽三十六景 駿州大野新田」すみだ北斎美術館蔵（後期） デザインインフォメーション 2019.02.08 モフモフした猫や哀愁ただよう河童も！葛飾北斎が描いたアニマルたち。 葛飾北斎、いわずと知れた浮世絵の大家。 北斎といえば、世界的に有名な「神奈川沖浪裏」「凱風快晴」に代表される『冨嶽三十六景』をはじめ、風景を表現した絵がよく知られている。一方『北斎漫画』の中のスケッチの数々などでは、人物や動物の動きや表情を映した絵がたくさん描かれ、風景画にも実は多くの動物たちが登場しているのにお気づきだろうか。 北斎が描く、そん
アートフェア東京2019特設ページ 2019.02.07 「Projects（プロジェクツ）」出展注目のアーティスト12人Vol.2 主人公・ 木之庄企畫 14回目を迎える、日本最大級の国際的なアートの見本市「アートフェア東京2019」が3月7日〜10日の期間で開催いたします。 ＳＵＭＡＵでは、アートフェア東京2019において開催いたしますモリモト単独企画展「Projects（プロジェクツ）」へ出展するアーティスト12名の作品を全6回の連載でご紹介しています。これからの日本のアートシーンを担っていくギャラリーとアーティストの
会場に飾られた甕（アンフォラ）。内側には蜜蝋を塗るなどし、ワインがもれないように工夫をしている。 世界のワインめぐり 2019.02.04 古代ワインの回帰オレンジ色のワインを求めインプルネータへ 希少価値の高いオレンジ色のワインを求め、フィレンツェの郊外にある素朴な村「インプルネータ」を訪ねた。 インプルネータはトスカーナの名産、オリーブオイルなどの保存容器（アンフォラ）に使われる原料テラコッタの産地として有名な場所だ。ソムリエ試験の講習のためトスカーナ州に滞在していた際にイタリアでも珍しいワインの試飲会があると聞き訪れた。 醸
アートフェア東京2019特設ページ 2019.02.01 「Projects（プロジェクツ）」出展注目のアーティスト12人Vol.1 磯村 暖・中瀬 萌 14回目を迎える、日本最大級の国際的なアートの見本市「アートフェア東京2019」が3月7日〜10日の期間で開催いたします。 そこでＳＵＭＡＵでは、アートフェア東京2019において開催いたしますモリモト単独企画展「Projects（プロジェクツ）」へ出展するアーティスト12名の作品を全6回の連載でご紹介。これからの日本のアートシーンを担っていくギャラリーとアーティストの作り
The Food Crafter 2019.01.28 江戸前“きす”を守るプロフェッショナルに会いに 豊洲市場にはまぐろのプロ、うにのプロ、海老のプロなど、あらゆる魚に専門的な知識を持つプロフェッショナルが存在する。その中でも数少ない“きす”の専門家は、日本が誇る鮨や天ぷらを下から支える日本料理に欠かせないプロフェッショナルだ。 プロフェッショナルが教える “きす”という魚 マグロや車海老が主役級なら、きすには名バイプレーヤーの趣がある。もちろん江戸
