おもてなし料理 2018.08.03 涼しげな食卓を作る青磁の器と猛暑を乗りきるおもてなし料理 今回より、豊田麻子さんと生井理恵さんによる交互連載「おもてなし料理」を開始。豊田さんは器の魅力も存分に味わえる料理を、生井さんは季節感溢れる野菜の料理をご紹介いただきます。 昨年10月、サザビーズ香港のオークションで、中国磁器として世界最高額の約42億円で落札されたやきものをご存知だろうか？ 11世紀後半から12世紀初頭のたった20年という短い期…
